安曇野でブルベリー狩りを楽しもう！

ブルーベリー狩りの魅力って？

ブルーベリーは１粒１粒が小さい分、数が多く食べられるので収穫体験もたくさんできる嬉しい果物です。また、小さくて食べやすい大きさに加えて種が無いので小さいお子様でも食べやすい果物です。

そして、ブルーベリーにはビタミンC、ビタミンE、食物繊維、ミネラル(鉄分・亜鉛・マンガンなど)、アントシアニンなどの栄養素が含まれています。

ビタミンCはコラーゲンの生成を助ける働きがあり、ビタミンEは抗酸化作用があり、肌や体を健康にする働きをします。
更に、食物繊維は腸の働きを助け、便秘を防ぐだけでなく、摂りすぎた糖や脂質、ナトリウムを吸着、排出する効果。鉄分は貧血を防ぎ、亜鉛は細胞の代謝を助け、マンガンは骨を丈夫にしたり、活性酸素を除去する働きがあります。
また、アントシアニンはポリフェノールの一種で目の機能回復に効果があるとされています。

この様に、肌を綺麗にしたり、骨を丈夫にしたりする栄養素が多く含まれていることから、ブルーベリーはアンチエイジング効果が高い果物といわれます。

そして、さまざまな栄養が入っているブルーベリーですがカロリーは控えめで、100gあたり49kcalとミカンなどとさほど変わりません。糖質も100gあたり9.6gで、他の果物と比べても少ない値です。
ただ、加工品としてはジャムやヨーグルトソースが多く、物によっては砂糖が大量に加えられていてヘルシーと言えない場合も…。
でも持ち帰って自分で加工すればよりヘルシーにブルーベリーを楽しめます。

ブルーベリー狩りをする際の持ち物・注意点は？

10月中旬まで…という園もありますが、ブルーベリー狩りは、大体６月下旬～８月の初夏～真夏の農園での体験になります。
そのため、
・飲み物を持っていき、こまめに水分補給をする
・日焼け止めを塗っておく
・虫よけをしておく
・帽子を着用する（ツバ付きの日よけ帽子が◎）
・農園を歩くので歩きやすい靴を履いておく
といった対策が必要です。
持ち帰りもする場合はブルーベリーが痛まない様に保冷材やクーラーボックスも準備しましょう。
また、農園に入る際にはブルーベリーの木を傷めないように使わない鞄は車に置いておくなどの配慮をしましょう。

美味しいブルーベリーの見分け方は？

折角のブルーベリー狩りなので、できればより美味しいものを選びたいですよね。

ブルーベリーは成長に合わせてどんどん実が大きくなり、それと同時に色が濃く変化し、甘さも増していきます。そして、軸の付け根が黒くなったタイミングが最高の食べごろです。
また、ブルーベリーに白い粉のようなものが付着している場合がありますが、この白い粉はブルーム（果粉）と呼ばれ、熟したブルーベリーが害虫やウイルスなどから自らを守るために分泌したものです。つまり、ブルームが付いていればいるほどブルーベリーが新鮮で完熟している証拠となります。

なので、とても甘いブルーベリーを収穫したければ、
「実が大きく、軸の付け根が黒くなり、なるべくブルーム(白い粉)がついているもの」
を選んでみましょう。

安曇野近郊ブルーベリー狩りスポット！

今回は安曇野近郊のブルーベリー狩りが出来る場所として、穂高明科エリア～三郷エリアにある５つのスポットを紹介します。(紹介順は北から南の順番。まとめに一覧表を掲載して、各園の情報が比較できるようにしています)
また営業期間等を記載していますが、ブルーベリーのなり具合や天候により期間が前後する可能性があるので、天候等に不安がある場合は予約無しの園でも一応電話で開園状況を確認して行った方が安心です。

安曇野の丘　村山ブルーベリー園　

しゃくなげの湯やVif穂高などの観光エリアの中にある農園です。６月下旬～８月下旬まで期間内無休でハイブッシュ系23品種、ラビッドアイ系16品種、約2200株のブルーベリー狩りを楽しめます。(2024年は6/25(火)から開園予定)
広い園内のブルーベリーの何処が食べ頃だったか、来園者がホワイトボードの地図にマグネットをつけて次の来園者に知らせるなど、美味しいブルーベリーを宝探しの様に楽しめる工夫もされています。
また、園内でカブトムシ取りやひまわり迷路、足水、展望テラス、幸せの鐘などブルーベリー狩り以外にも来訪者を楽しませる試みをされていることが素敵なブルーベリー園です。

料金は大人１０００円、小中学生５００円、未就園児無料で時間無制限・食べ放題ととってもリーズナブル！特に中学生のお子様は他の園だと大人料金だったりするのでお得かと思います。
現地で食べる他、パックを購入して詰め込みをして持ち帰ることも出来るので農園で頂いた美味しいブルーベリーを家でも楽しむことが出来ます。

成り具合・天候によって休園している可能性もありますが、基本的に１０名以下は予約なしで体験可能なので思い立ったら直ぐに体験しに行けるのもありがたい園です。

※2025年は5月中雨が多く気温が上がらなかったためブルーベリーの色づきが遅れ気味なため、6/23-27は予約者のみのプレオープン期間、6/28(土)～本オープン予定だそうです。
※2022年はテレビ放映等で来訪者が増えて熟した実が少なくなってしまっているということで8/11より予約制になっていたので、念のため、電話で確認したり、予約をしておくと安心です。
→じゃらんで予約(大人1000円、小中学生500円)

幸せフルーツ工房 ブルーベリーの森あづみの

この農園は元々県庁に努めていた方が脱サラして2021年８月にオープンした農園です。
規模は他の園と比べると小規模ですが、長野県は寒冷地に強い北部ハイブッシュ系が多い中、ラビッドアイ系を中心に約600本のブルーベリーを栽培しており、大体７月下旬から開園(2025年は8/1(金))と遅くなっています。
北部ハイブッシュ系はさわやかな酸味と甘みというイメージ品種が多いですが、ラビットアイ系は甘味が強くコクのあるような印象なのでよりお子様受けする品種かなと思います。

料金は大人(中学生以上)２０００円、小人(小学生）１０００円、幼児６００円、３歳未満無料で時間制限無・食べ放題＋お土産(大人１人1パック(100ｇ))付とちょっとお高めですが、ブルーベリーのほかに、グミ、マルベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ヤナガライチゴなどの木苺類、レストスペースになっているブドウ棚や自然農法の野菜もあり、タイミングが合えば食べることが可能になっています。
また、「北アルプス天然水の無添加かき氷」の販売(通常４００円、ブルーベリー狩り体験者３５０円)や、安曇野産大麦を使用した「黒豆麦茶」の無料提供もされています。

HPから事前予約を必要とすることで入園者数を制限し来園者が確実にブルーベリー狩りを楽しめるように配慮されているので、是非問い合わせをしてみましょう。

ブルーベリー安曇野

北部ハイブッシュ系、南部ハイブッシュ系、ラビットアイ系含め約70品種を栽培している大規模農園で、６月下旬～１０月中旬まで営業となっています。(2025年は6/25(水)からOpen)
また、2022年にブルーベリー安曇野で開発した「安曇野ブルー」が新品種として登録されています。登録票によると、“果粉の程度は強、果皮の色は濃青、果実の硬さは中、果肉の色は淡緑、糖度は高、酸度はやや高”となっているのでどのような味なのか気になります。

料金は大人(中学生以上)１２００円、子供(小学生以下)６００円、歩いて入園できない子のみ無料で時間無制限・食べ放題＋お土産(大人400g、子供200g)付とリーズナブルです。
７/５頃～９/１５頃はお盆の8/13～16を除いて予約なしで入園可能となっていますが、１００名以上の団体予約があると入園不可になるようなので、念のためWeb 予約をしておくか電話確認をしてから行くのが安心です。
→じゃらん / アソビュー で予約(中学生以上1200円、小学生以下600円)

諸々こだわりの強い園主で、引っかかって木を傷つける可能性があるので鞄はポシェットでも持込不可、来園者全員での入園必須、摘み取り用の容器の蓋を開けて歩いたら(落としてしまうので?)没収…とのことです。色々とこだわりを持ってブルーベリーを栽培しているからこそ、新品種の生み出しまで行えているのかもしれませんが、子供の性格等を鑑みてちょっと厳しそうかな…という場合はもう少し大きくなるまで待ってから挑戦とした方が安心かと思います。

安曇野地球宿

ゲストハウスも営んでいる安曇野地球宿のブルーベリー狩りです。
早生のアーリーブルーから晩生のエリオットまで約８品種を完全無農薬、無化学肥料、無施肥で栽培しており、収穫期間は大体６月下旬～８月上旬になります。集合場所は地球宿ですが農園は地球宿から少し離れた室山の麓になります。

料金は中高生以上１５００円、幼児～小学生１０００円、年少未満児無料で摘み取り無制限・食べ放題となっています。
予約制なので事前予約をしておく必要があります。(Facebookイベントページより要予約)
タイミングに寄りますが地球宿に宿泊している個性豊かな宿泊者と共にブルーベリー狩りを楽しめるのも魅力かなと思います。

また、農園は大きな遊具や滑り台のある室山アグリパークや安曇野ワイナリーにも近いのでブルーベリー後に遊びに寄るのもオススメです。

あづみのフルーツらんど　

ブルーベリーだけでなく、プルーンやぶどう、リンゴ、洋梨などのフルーツ狩りを楽しめる農園です。大体６月下旬からOpenとなります(2025年は6/25(水)予定)
ブルーベリーの栽培エリアはそれ程広くなく、種類も全８種と少なめですが、大粒品種を厳選して栽培しており、更に摘果作業も行うことで一粒一粒を大きく・美味しく出来るように厳選して栽培されています。
基本の食べ放題プランは大人６００円、子供(小学生以下)４００円ですが、その他お土産付プランや追加摘み取り(100g100円)等も可能です。厳選して育てられているブルーベリーを摘み取れるにしてはリーズナブルだと思います。
HPからの事前予約制なので、是非連絡して行ってみましょう。

持ち帰ったブルーベリーの保存方法

ブルーベリーは、収穫後時間の経過とともに風味が落ちてきます。そのため、新鮮なうちに早めに食べるのが一番ですが、正しく保存すれば長くおいしさを保つことができます。

冷蔵庫の野菜室で保存＜保存目安：１週間以内>

①実の状態を確認し、皮が破れているもの、破けた実から出た汁が付いたものは取り除く
②保存容器やポリ袋に入れて口を軽く縛る
③冷蔵庫の野菜室で保存

【ポイント】
・傷んだ実から出た汁が他の実も傷めてしまうので、保存する前に傷んだ実は取り除く。
・水洗いにより皮が破れてしまったり、表面を保護しているブルームが取れてしまうので、食べる直前に洗って食べる様にする。

冷凍庫で保存＜保存目安：６か月程度＞

①実を水を張ったボールに入れて軽く洗い、小枝がついていたら取り除き、皮が破れているものや茶色っぽくなっていたり柔らかくなっている実も取り除く。
②キッチンペーパーなどで優しく水気を拭き取る
③冷凍用保存袋に小分けに入れて、平らにし、空気を抜いて袋を閉じる
④冷凍庫で保存

【ポイント】
・水気が残っていると霜の原因となるため、しっかり拭き取りましょう。
・急速冷凍できるように金属のバット等の載せて冷凍するとより◎。
・大袋ではなく小袋にし、出し入れによる影響をできるだけ減らす。
・冷凍庫のなかでも、ドアの開閉による温度変化を受けにくい奥に保存しておくとよりよい。
・冷凍したブルーベリーは皮にシワが寄り、実もぶよぶよになってしまうため、半解凍してそのまま食べる、凍ったままスムージーやデザート作りに使用するのがおすすめ。

ジャムにして保存＜保存期間：冷蔵で１～３週間(作成方法による)＞

ジャムにして保存する方法は画像付の方が分かりやすいかと思うので、アズミが参考にさせて頂いているニチレイフーズさんのHPを紹介させていただきます。
当該ページでは鍋・レンジ(生ブルーベリー使用)・レンジ(冷凍ブルーベリー使用)の３種類のレシピが掲載されていて、下記の通りそれぞれの作り方で風味も保存期間も変わるそうなのでお好みで作成してみてください。

タイプ	食感	風味	保存期間
鍋＋生ブルーベリー	とろりとして、 適度な粒感がある	濃厚な味わい	冷蔵３週間 冷凍１ヶ月
電子レンジ ＋生ブルーベリー	さらりとしたソース状。 粒感がやや残る。	フレッシュで 香り豊か	冷蔵２週間 冷凍１ヶ月
電子レンジ ＋冷凍ブルーベリー	さらりとしたソース状。 粒感がしっかり残る	さっぱりした 味わい	冷蔵1週間 冷凍１ヶ月

まとめ(安曇野近郊のブルーベリー園の一覧)

安曇野でブルーべリー狩りが楽しめるところ…調べてみると色々ありますね。
ブルーベリーは複数品種を混ぜて植えているので、来園する時期によって採れるブルーベリーも変わってきます。なので、季節中に何回か訪問してもその度にちょっとずつ味が変わっていたりして楽しいかなと思います。一つの園に数回通っても良いし、複数の園に行って比べてみるのも楽しいかも…？
是非、初夏～夏のイベントにブルーベリー狩りを加えて楽しんでください。